Corey Taylor y su esposa Alicia Taylor arrancan un nuevo proyecto empresarial y lo harán ni más ni menos que con una cadena de food trucks de Tacos.
“Básicamente es un food truck de tacos que tengan vegetales como base”, dijo Corey en una entrevista con Rock Feed desde su hogar, donde se encuentra recluido por la cuarentena, “No puedo decir que sean tacos veganos ya que tendrán cosas de aquí y de allá, pero el factor principal será el sabor y no tanto el contenido porque cuando la gente habla de comida vegana comienzan a ser muy pretenciosos. Es nuestra manera de combinar nuestro amor por la comida con nuestro estilo de vida saludable.”
El interés por los alimentos comenzó el año pasado a raíz de una serie de estudios médicos con resultados no tan óptimos “Intentaba comer mejor y de todas formas mi colesterol no bajaba” , “pero en cuanto comencé a comer solo vegetales, bajó como 80 puntos, fue algo muy radical.”
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